Provence-Alpes-Côte d'Azur

De mooie streek  Provence-Alpes-Côte d'Azur is gelegen in het zuiden van Frankrijk tussen de Rhône en de Italiaanse grens, met als absolute trekpleister de Middellandse Zee. De regio omvat zes departementen: de Vaucluse, Alpes maritimes, les bouches du Rhône, le Var, les alpes de haute Provence en les hautes alpes. Provence-Alpes-Côte d'Azur is hierdoor één van de mooiste gebieden in Frankrijk met adembenemende bergtoppen en de mooiste stranden. De regio is een typisch zuiders gebied met een onvoorstelbare dynamiek.

Klimaat

Het mediterrane klimaat resulteert in zeer verschillende fauna en flora. De vegetatie bestaat voornamelijk uit dennenbossen, maquis, garrigue en eiken in de buurt van de kustlijn. Dankzij het mediterrane klimaat vind je in Provence-Alpes-Côte d'Azur zeer regio-gebonden economische activiteiten zoals wijnbouw, (vooral rosé-wijn) en de teelt van lavendel en olijfbomen. Meer landinwaarts en in het gebergte is de invloed van het mediterrane klimaat minder sterk.

Cultuur

De Middellandse Zeekust is een belangrijke economische troef. In de zomer liggen de stranden aan de Côte d'Azur vol en in de winter kan je enkele honderden kilometers verder terecht in de vele skigebieden. Daarnaast vind je in regio de gebruikelijke historische monumenten waaronder kastelen, burchten, stadsomwallingen... De keuken is hier typisch mediterraans: geurig en gezond. In het zuiden worden doorgaans veel groenten, schapen- en lamsvlees gegeten. Het noorden staat bekend om zijn rijkere keuken en het gebruik van kazen en verschillende vleessoorten.