Tijdens een campingvakantie moet u de honger van klein en groot kunnen stillen met snelle recepten die u met eenvoudige middelen kunt bereiden. Wij gingen deze uitdaging voor u aan en hebben hier 10 recepten die u heel makkelijk op de camping kunt maken.
Snelle recepten voor op de camping
Griekse salade
Een heerlijk, verfrissend gerecht uit Griekenland ... dat ook nog eens heel makkelijk te maken is: tomaten, feta, komkommer, kalamata-olijven (uiteraard), rode ui, peper, zout en een scheutje olijfolie. Kali orexi ('eet smakelijk' op zijn Grieks)!
Pizza
Alle kampeerders, klein en groot, houden van pizza, of dat nu een pizza margherita of een pizza royale is, met een tomaat- of een roombasis. Het is praktisch, makkelijk om te maken en oh zo lekker (behalve misschien pizza met ananas)!
Wraps
Een nieuweling in het culinaire spectrum, de wrap, heeft de harten veroverd door zijn eenvoud en gemak. Doe erop wat u maar bij de hand hebt, rol hem op en klaar is kees. Een praktisch maal dat u makkelijk meeneemt in de picknickmand.
Quinoa bowl
Quinoa is een graansoort uit Zuid-Amerika met veel goede eigenschappen en kan met allerlei sauzen worden gegeten. Als u er groenten, dierlijke of plantaardige proteïnen en fruit (ja zeker!) aan toevoegt, krijgt u een quinoa bowl, een uitgebalanceerd, smakelijk gerecht dat altijd makkelijk om te maken is.
Grillen op de barbecue
Dit gezellige fenomeen mag natuurlijk NIET ONTBREKEN tijdens de campingvakantie van grote families. En met reden, want er zijn maar drie belangrijke ingrediënten: een barbecue of een plancha, vlees of groenten en uw dierbaren.
Pan bagnat
Als u dit iconische mediterrane broodje niet kent, is het nu tijd om er kennis mee te maken. Snijd een rond broodje open, wrijf de snijkanten in met knoflook en beleg het met tomaat, tonijn, rauwe ui, hardgekookt ei, zwarte olijven en olijfolie. Is altijd goed en u kunt er onbeperkt van eten!
Taboulé
Taboulé is een verfrissend en smakelijk gerecht dat uw campingmaaltijd een internationale touch geeft. Een snelle, makkelijke culinaire reis waar u geen paspoort voor nodig hebt.
Rijstsalade
Ook een rijstsalade is een makkelijke salade die u beslist een keer moet maken op de camping. U kunt de vulling en de smaak helemaal zelf bepalen, net wat u lekker vindt: met zeevruchten, Italiaans, oriëntaals, Thais of Hawaïaans (ja, hier mag die ananas wel in)!
Sardinespread
Een blikje sardientjes, verse kaas, kruiden, even roeren en klaar is het. Een fris, zilt genot voor op een toastje bij de borrel. Ter variatie kunt u de sardientjes vervangen door tonijn of makreel.
Shakshuka
De naam is wat moeilijk, maar het gerecht zet u in een handomdraai in elkaar. Eieren, tomaten, feta, knoflook, piment: meer hebt u niet nodig voor een smaakvol en kleurrijk gerecht. Uw smaakpapillen zullen er blij mee zijn!
- Organisatie: ook voor eenvoudige, makkelijke gerechten moet de echte chef de verschillende stappen nauwgezet opvolgen.
- Een boodschappenlijstje: zo voorkomt u dat u op het laatst nog naar de supermarkt moet. En wanneer u toch wat vergeten hebt: meestal hebben de winkeltjes op de camping alles wat u nodig hebt.
- Geloof in uzelf: oefening baart kunst.
- Gewoon, kook met plezier.
- Koekenpan
- Pan
- Barbecue of plancha (vaak ook te huur op campings)
- Bestek
- Doseerbeker
Hiermee hebt u een compleet receptenboekje om uw gezelschap te verrassen met lekkere gerechten tijdens uw volgende campingvakantie.
Laat u inspireren ...
